Seade koosneb peamiselt kontsentreerimispaagist, küttekehast, kondensaatorist, auru-vedeliku eraldajast, vedeliku vastuvõtupaagist, jahutist jne. Lisaks on olemas vaakumsüsteem. Seadmete kontaktosad ja materjalid on valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest ning neil on hea korrosioonikindlus, mis vastab GMP ohutus- ja tervisestandarditele.
Moosi kontsentreerimisseadmeid kasutatakse peamiselt mitmesuguste kõrge viskoossusega materjalide, näiteks moosi, tomatikastme, maasikamoosi ja tšillikastme kontsentreeritud ekstraheerimiseks. Tavaliselt kontsentreeritakse see alandatud rõhul ja varustatakse vaakumsüsteemiga, et saavutada pidev madal kontsentratsioon madalal temperatuuril. Kontsentreerimisaeg on lühike, mis aitab tõhusalt vähendada kuumustundlike materjalide toimeainete kahjustusi.