Külmutussegamis- ja säilituspaak koosneb paagi korpusest, segistist, külmutusseadmest ja juhtkarbist. Paagi korpus on valmistatud roostevabast terasest 304 ja on peenelt poleeritud. Isolatsioon on täidetud polüuretaanvahuga, mis on kerge ja heade isolatsiooniomadustega.
• Olge kandmisel ettevaatlik, ärge kallutage seda üheski asendis rohkem kui 30°.
• Kontrollige puidust kasti ja veenduge, et see pole kahjustatud.
Külmutusvedelik on seadesse juba täidetud, seega ei ole kompressoriseadme ventiili transportimise ja ladustamise ajal lubatud avada.
• Töömaja peaks olema avar ja hea õhuringlusega. Operaatori tööks ja hoolduseks peaks olema ühemeetrine läbipääs. Mehhaniseeritud lüpsi korral tuleks arvestada ühendusega teiste seadmetega.
Paagi vundament peaks olema põrandast 30–50 mm kõrgemal.
• Pärast paagi paigaldamist reguleerige jalgade polte. Veenduge, et paak on väljalaskeava suhtes kaldu, kuid mitte liiga palju, et kogu piim saaks paagis välja voolata. Veenduge, et kuue jala (1,8 m) suurune pinge oleks ühtlane ja ükski jalg ei nihkuks. Vasakule-paremale kallet saab reguleerida horisontaalse skaala abil, veendudes, et see ei kalduks vasakule ega paremale.
• Lülitage kondensaatori sisselaskeava sisse.
• Seadme elektrilüliti peab olema maandatud.