Mantliga katel, tuntud ka kui aurukatel, keedupott, mantliga aurukatel, on hea seade toiduainete töötlemise kvaliteedi ja tõhususe parandamiseks ning töötingimuste parandamiseks.
Ümbrisega pott koosneb tavaliselt poti korpusest ja tugikonstruktsioonist. Fikseeritud tüüp koosneb peamiselt poti korpusest ja tugijalgadest; kallutatav tüüp koosneb peamiselt poti korpusest ja kallutatavast raamist; segatav tüüp koosneb peamiselt poti korpusest ja segamisseadisest.
Nagu nimigi ütleb, on mantliga poti korpus kahekihiline struktuur, mis koosneb sisemisest ja välimisest sfäärilisest potist ning keskmist vahekihti kuumutatakse auruga. Poti korpuse materjale on kahte tüüpi:
(a) Sisemine poti korpus roostevabast terasest (SUS304/SUS316L), välimine poti korpus süsinikterasest (Q235-B); väljastpoolt kaetud roostevastase värviga.
(b) Sisemine ja välimine potid on kõik roostevabast terasest (SUS304/SUS316L).
Vertikaalse mantelpoti jalad on kolmnurkse püramiidi või ümmarguse toru tüüpi. Kallutatava mantelpoti jalad on kanaliterasest kronsteini tüüpi.
Katel kasutab soojusallikana teatud rõhu all olevat auru. Sellel on suur kuumutusala, kõrge termiline efektiivsus, ühtlane kuumenemine, vedela materjali lühike keemisaeg ja lihtne kuumutustemperatuuri reguleerimine. Selle poti sisemine korpus (sisemine pott) on valmistatud happekindlast ja kuumakindlast austeniitsest roostevabast terasest ning varustatud manomeetri ja kaitseklapiga, mis on ilusa välimusega, kergesti paigaldatav, mugav kasutada, ohutu ja töökindel.